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TRITTICO LUCANO

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Il Trittico Lucano è una selezione esclusiva di pasta secca artigianale che racchiude tre formati simbolo della tradizione del Sud: orecchiette, strascinati e fusilli. Ogni formato è realizzato con semola di grano duro di alta qualità, trafilato al bronzo ed essiccato lentamente a bassa temperatura per garantire una pasta ruvida, profumata e sempre al dente.

Questa combinazione rappresenta un viaggio nei sapori autentici della Basilicata, perfetta per chi ama variare in cucina e portare in tavola ricette ricche di storia e gusto. Un cofanetto ideale per famiglie, appassionati di cucina regionale o come regalo gastronomico di grande effetto.

Contenuto: Orecchiette, Strascinati, Fusilli
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Origine: Italia – Lavorazione artigianale
Caratteristiche: Trafilatura al bronzo, essiccazione lenta, ottima tenuta in cottura

Tre formati, un’unica tradizione: il sapore autentico della Lucania.

PESO: 500 gr

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Categoria: PASTA LUCANA
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Mele e More – Equilibrio naturale di dolcezza e freschezza

La combinazione di mele mature e more succose crea un mix dal gusto armonioso e ricco di profumi. Le mele donano dolcezza e una consistenza morbida, mentre le more aggiungono una nota fresca e leggermente acidula. Un prodotto naturale, ideale da gustare da solo, in yogurt, dessert, crostate o come ingrediente per ricette creative. Perfetto per chi ama sapori delicati ma intensi.

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ORECCHIETTE

PASTA LUCANA
3,00 €
Le nostre orecchiette di pasta secca sono realizzate con semola di grano duro selezionata e lavorate secondo metodi artigianali che rispettano la tradizione del Sud Italia. La tipica forma a “piccola orecchia”, ottenuta con cura e pazienza, permette di raccogliere al meglio sughi e condimenti, regalando un’esperienza di gusto piena e avvolgente. La trafilatura al bronzo conferisce una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere ogni sapore, mentre l’essiccazione lenta a bassa temperatura garantisce una pasta consistente, profumata e sempre al dente. Ideali con: cime di rapa, sughi di verdure, ragù, pomodoro fresco, condimenti rustici Formato: Orecchiette di pasta secca Ingredienti: Semola di grano duro, acqua Origine: Italia – Lavorazione artigianale Un formato iconico della cucina meridionale, pronto a portare sulla tua tavola autenticità e tradizione. PESO: 500 gr
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FUSILLI

PASTA LUCANA
3,00 €
I nostri fusilli di pasta secca sono realizzati con semola di grano duro selezionata e lavorati secondo metodi artigianali. La trafilatura al bronzo dona alla superficie una ruvidità naturale che trattiene al meglio ogni condimento, mentre l’essiccazione lenta a bassa temperatura preserva gusto, profumo e consistenza. La loro forma elicoidale, tipica della tradizione meridionale, li rende perfetti per esaltare sughi corposi, ragù, condimenti di verdure e ricette della cucina casalinga. Una pasta autentica, stabile in cottura e sempre al dente. Ideali con: ragù, sughi di carne, pomodoro fresco, pesto, verdure di stagione PESO: 500 gr
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La nostra azienda trasforma ogni giorno la tradizione lucana in prodotti autentici, realizzati con materie prime selezionate e lavorazioni artigianali. Crediamo nella qualità, nella stagionalità e nel rispetto della terra: per questo ogni nostro prodotto nasce da processi controllati, ingredienti naturali e ricette tramandate nel tempo.

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