Friselle / Biscotti Pane
FORNO A LEGNA - LIEVITO MADRE - Le Friselle di Pane dell’Agriturismo La Bontà sono un classico intramontabile della tradizione contadina: anelli di pane cotti lentamente fino a diventare croccanti, leggeri e perfetti da gustare in mille modi. La doppia cottura dona loro una consistenza friabile ma resistente, ideale per essere bagnate leggermente e condite con ingredienti semplici e genuini.
Perfette con pomodoro fresco, olio extravergine, origano e un pizzico di sale, diventano uno spuntino estivo irresistibile, un antipasto rustico o una base versatile per ricette creative.
Caratteristiche:
• Doppia cottura tradizionale
• Croccanti e leggere
• Perfette da bagnare e condire
• Ideali per antipasti, merende o piatti estivi
• Senza conservanti né aromi artificiali
Un prodotto semplice e autentico, che porta in tavola tutto il sapore della tradizione mediterranea.
Pane
FORNO A LEGNA - LIEVITO MADRE - FARINE BIO PRODOTTE IN AZIENDA-
Il Pane Classico dell’Agriturismo La Bontà è l’espressione più autentica della vostra tradizione familiare. Nasce da un lievito madre vivo, tramandato e curato per quattro generazioni, che dona al pane una lievitazione naturale, un profumo inconfondibile e una straordinaria digeribilità oltre ad una lunga conservazione, fino a 10 giorni (conservato in un luogo asciutto e fresco).
L’impasto viene realizzato con farine biologiche prodotte direttamente nella vostra azienda agricola, macinate con cura per preservarne aroma, nutrienti e genuinità. Dopo una lunga maturazione, il pane viene cotto nel forno a legna, come si faceva un tempo, ottenendo una crosta dorata e croccante e una mollica morbida, elastica e ricca di sapore.
Caratteristiche:
• Lievito madre tramandato da 4 generazioni
• Farine biologiche prodotte in azienda
• Cottura tradizionale nel forno a legna
• Crosta croccante e mollica soffice e profumata
• Gusto autentico, rustico e genuino
• Senza conservanti né aromi artificiali
Un pane che racconta la vostra storia, la vostra terra e la cura con cui portate avanti una tradizione che profuma di casa.
PESO: Circa 1,2Kg
Pane alle Noci
FORNO A LEGNA - LIEVITO MADRE - FARINE BIO PRODOTTE IN AZIENDA- Il Pane alle Noci dell’Agriturismo La Bontà nasce da una tradizione familiare che profuma di storia: un lievito madre custodito e rinfrescato per quattro generazioni, vivo e ricco di carattere, che dona al pane una fragranza unica e una digeribilità naturale ed una conservazione che arriva a oltre 10 giorni.
L’impasto, arricchito con noci selezionate, viene lavorato a mano e cotto lentamente nel forno a legna, come si faceva una volta. Il risultato è un pane dal profumo intenso, dalla crosta croccante e dalla mollica morbida e leggermente aromatica, con il gusto pieno e avvolgente delle noci tostate.
Caratteristiche:
• Lievito madre tramandato da 4 generazioni
• Cottura tradizionale nel forno a legna
• Noci selezionate e ricche di aroma
• Crosta croccante e mollica morbida
• Gusto autentico, rustico e nutriente
• Senza conservanti né aromi artificiali
Un pane che racconta la tua storia familiare e la tradizione lucana, portando in tavola un sapore vero, genuino e indimenticabile.
PESO CIRCA 1 Kg
Pane Integrale
FORNO A LEGNA - LIEVITO MADRE - FARINE BIO PRODOTTE IN AZIENDA - Il Pane Integrale dell’Agriturismo La Bontà nasce da una storia lunga quattro generazioni: un lievito madre vivo, tramandato e curato giorno dopo giorno, che dona al pane una fragranza profonda, una lievitazione naturale e una straordinaria digeribilità.
L’impasto, realizzato con farine integrali di qualità, viene lavorato a mano e cotto nel forno a legna, come vuole la tradizione contadina. Il risultato è un pane dal profumo rustico, dalla crosta croccante e dalla mollica scura e compatta, ricca di sapore e di sostanza.
Caratteristiche:
• Lievito madre tramandato da 4 generazioni
• Cottura tradizionale nel forno a legna
• Farine integrali selezionate
• Crosta croccante e mollica ricca e saporita
• Gusto autentico, rustico e nutriente
• Senza conservanti né aromi artificiali
Un pane che racconta la tua storia familiare e porta in tavola tutta la forza e la genuinità della tradizione lucana.
PESO CIRCA 1Kg