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FORNO A LEGNA – LIEVITO MADRE – FARINE BIO PRODOTTE IN AZIENDA-
Il Pane Classico dell’Agriturismo La Bontà è l’espressione più autentica della vostra tradizione familiare. Nasce da un lievito madre vivo, tramandato e curato per quattro generazioni, che dona al pane una lievitazione naturale, un profumo inconfondibile e una straordinaria digeribilità oltre ad una lunga conservazione, fino a 10 giorni (conservato in un luogo asciutto e fresco).
L’impasto viene realizzato con farine biologiche prodotte direttamente nella vostra azienda agricola, macinate con cura per preservarne aroma, nutrienti e genuinità. Dopo una lunga maturazione, il pane viene cotto nel forno a legna, come si faceva un tempo, ottenendo una crosta dorata e croccante e una mollica morbida, elastica e ricca di sapore.
Caratteristiche:
• Lievito madre tramandato da 4 generazioni
• Farine biologiche prodotte in azienda
• Cottura tradizionale nel forno a legna
• Crosta croccante e mollica soffice e profumata
• Gusto autentico, rustico e genuino
• Senza conservanti né aromi artificiali
Un pane che racconta la vostra storia, la vostra terra e la cura con cui portate avanti una tradizione che profuma di casa.
PESO: Circa 1,2Kg
| Peso | 1500 g |
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