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Salame Dolce
Salame Dolce 13,00 €

Capocollo

12,00 €

Il nostro capocollo nasce da una selezione accurata dei migliori tagli del collo suino, lavorati a mano e massaggiati con sale e spezie naturali. Dopo una lenta stagionatura, sviluppa un profumo intenso e un gusto pieno, morbido, avvolgente. Una fetta racconta subito la differenza tra un prodotto industriale e un salume fatto come una volta.

🌿 Caratteristiche

• Carne scelta 100% italiana
• Salatura e speziatura artigianale
• Stagionatura naturale e lenta
• Gusto equilibrato, profumato, elegante

🍽 Perfetto per

• Taglieri rustici e degustazioni
• Panini gourmet e focacce
• Antipasti tradizionali lucani
• Chi ama i salumi morbidi e ricchi di carattere

❤️ Perché sceglierlo

Il capocollo è uno dei salumi più amati della nostra tradizione: sincero, generoso, fatto con cura. Ogni fetta porta con sé il sapore della nostra terra e la passione di chi lavora ancora con metodi artigianali.

PESO 400g

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Categoria: SALUMI
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La nostra azienda trasforma ogni giorno la tradizione lucana in prodotti autentici, realizzati con materie prime selezionate e lavorazioni artigianali. Crediamo nella qualità, nella stagionalità e nel rispetto della terra: per questo ogni nostro prodotto nasce da processi controllati, ingredienti naturali e ricette tramandate nel tempo.

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