Albicocche
Biscotti Tradizionali
FATTI A MANO- Profumano di casa, di colazioni lente e merende sincere. I nostri Biscotti Tradizionali sono preparati secondo ricette di una volta, con ingredienti essenziali e genuini, senza fronzoli: solo la bontà autentica dei sapori di un tempo.
Croccanti al morso e irresistibili quando si tuffano nel latte, nel tè o nel caffè, questi biscotti sono pensati per chi ama la semplicità e cerca un compagno ideale per l’inzuppo.
Caratteristiche:
• Ricetta tradizionale
• Ingredienti semplici e selezionati
• Perfetti per colazione e merenda
• Consistenza ideale per l’inzuppo
• Senza aromi artificiali
Un biscotto che sa di tradizione, pronto a riportarti ai sapori di sempre.
PESO 250 gr
Cantucci
FATTI A MANO - I Cantucci Tradizionali sono un simbolo della pasticceria italiana: biscotti dorati, ricchi di mandorle e caratterizzati da quella croccantezza unica che li rende inconfondibili. Preparati secondo ricetta classica, mantengono tutto il profumo e il sapore autentico della tradizione.
Perfetti da gustare da soli o accompagnati da un buon vino dolce, sono anche ideali per chi ama un biscotto consistente e ricco di carattere.
Caratteristiche:
• Ricetta tradizionale con mandorle intere
• Cottura doppia per una croccantezza perfetta
• Profumo intenso e sapore autentico
• Ottimi con vini dolci, liquori o caffè
• Senza aromi artificiali
Un biscotto che racconta la storia della nostra pasticceria, pronto a conquistare ogni morso.
PESO 250 gr
Capocollo
Il nostro capocollo nasce da una selezione accurata dei migliori tagli del collo suino, lavorati a mano e massaggiati con sale e spezie naturali. Dopo una lenta stagionatura, sviluppa un profumo intenso e un gusto pieno, morbido, avvolgente. Una fetta racconta subito la differenza tra un prodotto industriale e un salume fatto come una volta.
🌿 Caratteristiche
• Carne scelta 100% italiana
• Salatura e speziatura artigianale
• Stagionatura naturale e lenta
• Gusto equilibrato, profumato, elegante
🍽 Perfetto per
• Taglieri rustici e degustazioni
• Panini gourmet e focacce
• Antipasti tradizionali lucani
• Chi ama i salumi morbidi e ricchi di carattere
❤️ Perché sceglierlo
Il capocollo è uno dei salumi più amati della nostra tradizione: sincero, generoso, fatto con cura. Ogni fetta porta con sé il sapore della nostra terra e la passione di chi lavora ancora con metodi artigianali.
PESO 400g
Fichi & Noci
Formaggio Pecorino
Il Pecorino dell’Agriturismo La Bontà nasce da una lavorazione artigianale che rispetta i ritmi della tradizione. Ottenuto da latte ovino selezionato, lavorato con cura e lasciato stagionare il tempo necessario, sviluppa un profumo intenso e un gusto pieno, ricco e armonioso.
La sua pasta compatta e leggermente friabile, unita alle note aromatiche tipiche del latte di pecora, lo rende un formaggio versatile: perfetto da gustare da solo, in un tagliere rustico, grattugiato sulla pasta o abbinato a miele e confetture.
Caratteristiche:
• Latte ovino selezionato
• Lavorazione artigianale tradizionale
• Sapore deciso e aromatico
• Pasta compatta e leggermente friabile
• Ideale da tavola o da grattugia
Un formaggio che racconta la nostra terra, ricco di carattere e autenticità.
PESO 400 Gr
Fragole Candonga
Friselle / Biscotti Pane
FORNO A LEGNA - LIEVITO MADRE - Le Friselle di Pane dell’Agriturismo La Bontà sono un classico intramontabile della tradizione contadina: anelli di pane cotti lentamente fino a diventare croccanti, leggeri e perfetti da gustare in mille modi. La doppia cottura dona loro una consistenza friabile ma resistente, ideale per essere bagnate leggermente e condite con ingredienti semplici e genuini.
Perfette con pomodoro fresco, olio extravergine, origano e un pizzico di sale, diventano uno spuntino estivo irresistibile, un antipasto rustico o una base versatile per ricette creative.
Caratteristiche:
• Doppia cottura tradizionale
• Croccanti e leggere
• Perfette da bagnare e condire
• Ideali per antipasti, merende o piatti estivi
• Senza conservanti né aromi artificiali
Un prodotto semplice e autentico, che porta in tavola tutto il sapore della tradizione mediterranea.
Frollini al Cocco
FATTI A MANO - I Frollini al Cocco sono piccoli piaceri che si sciolgono in bocca. Preparati con una frolla leggera e arricchita da cocco selezionato, sprigionano un profumo irresistibile e una dolcezza naturale che conquista dal primo assaggio.
La loro friabilità unica li rende perfetti per una pausa golosa, per accompagnare tè, caffè o una tisana serale, ma anche semplicemente da gustare così come sono.
Caratteristiche:
• Frolla leggera e friabile
• Cocco grattugiato di qualità
• Profumo intenso e naturale
• Ideali per merenda o dopo pasto
• Senza aromi artificiali
Un biscotto semplice ma ricco di carattere, che porta in tavola tutta la dolcezza del cocco.
PESO 250 gr